Subscribe by RSS or Email
Мир океана » Южный Океан » Рыбы » Макрурус – гренадёр

Макрурус – гренадёр

Написал olga
//
22 апреля 2015
//
//
Гренадёр очень вкусный и питательный, мясо без специфического морского запаха. Мы сейчас о рыбе говорим, а не о солдате, вооруженном гранатами. Вообще эта океаническая рыба называется макрурусом. Она относится к отряду трескообразных. Еще ее долгохвостом иногда зовут. Но самое распространенное название, пожалуй, как раз гренадёр.

Обитает гренадер-макрурус на огромной водной территории, от арктических до антарктических морей. Это очень распространенная глубоководная рыба, обладающая вкуснейшим белым мясом. Ее отличие и ценность еще и в том, что она практически не пахнет, но сравнительно дешева вследствие распространенности ареала обитания.

Макрурус – гренадёр

По форме макрурус слегка удлинен в хвостовой своей части, а на конце немного утончается. Голова занимает в теле макруруса заметное место, она очень крупная с огромными глазами. Кстати, в продажу рыба поступает без головы. Чешуя у гренадёра тоже примечательная – с зубчиками, покрывает она все тело рыбы, вплоть до головы. В длину рыба достигает 2 метров. Это самая крупная особь, а мелкие и 20 см бывают. Гренадёр – 30 кг веса. Опять же в лучшем случае.

Что касается окраса, то макрурус ярким не бывает, в основном, серый, серо-коричневый и угольно-черный. У берегов России обитает самый крупный представитель макруруса – гигантский. Вес его достигает 40 кг, а дожить он может до 56 лет.

Макрурус – гренадёр

Нерест у макруруса-гренадёра два раза в год – осенью и зимой. Чтобы отнереститься, он на глубину 500-900 метров опускается. Молодые рыбы живут в основном на 500-метровой глубине. А более зрелые – еще глубже. Низкая температура будто замедляет жизненные процессы и макрурус на большой глубине медленно развивается и растет.

Питается эта глубоководная рыба по большей части креветками, мелкими рыбешками и моллюсками. У него прекрасно развиты органы чувств, и это помогает ему выжить на такой глубине. А еще у него есть светящиеся органы. Впрочем, такой особенностью обладают все глубоководные рыбы.

Макрурус – гренадёр
шаблоны для dle
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Топ Логин Последние Еще...